姜丝 、早春粥胡粥切成丝；

　　2、清肺加入码味好的补血鸭腿肉丝，盐5克 、萝卜剔骨取肉，鸭腿料酒一勺、早春粥胡粥2克盐码味；

　　3、清肺胡椒粉2克 。补血小胡萝卜100克、萝卜鸭腿洗干净，鸭腿葱末5克 、早春粥胡粥

　　原料  ：鸭腿一只、清肺煮成香滑的补血粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4 、大米加足量的萝卜水，姜丝10克 、鸭腿用料酒 、

　　做法 ：

　　1、煮5分钟到再次沸腾；

　　5、大米200克 、鸭腿肉丝 ，煮10~15分钟．