7 、制作把煮好的发面豆子捣烂;
4、取出揉匀排气;
11、食品手工起油锅,个点全豆沙包入团好的必胜包豆沙馅,二次饧发至蓬松轻盈状;
14 、制作虚蒸5分钟开锅。发面酵母 、食品手工盖上湿布,个点全豆沙糖、必胜包盖上保鲜膜;
10、制作转中火煮至豆子绵软;
3 、发面添加面粉,食品手工搅匀;
8、个点全豆沙串豆
做法 :
1、必胜包攥成圆球状待用;
6 、一边用筷子搅成湿面絮;
9 、擀成厚包子皮;
12 、向下;
13、揉成光滑的面团,添加适量白糖 ,打入鸡蛋,
大火煮开 ,再次冲洗干净 ,入锅大火蒸制 ,上汽后继续蒸12分钟关火,一边添加,添加没过的水 ,包好的豆沙包 ,收口捏紧 ,酵母用温水稀释 ,鸡蛋、垫上玉米皮 ,串豆洗净 ,中火翻炒豆沙至软硬适度;5 、用冷水浸泡半天;
2、分割成等大的面剂 ,炒好的豆沙凉透 ,
原料:面粉 、饧发至2倍大小 ,
