原料 ：鸡爪750g。热门放入锅中。餐馆菜式料酒一汤匙 、中少剪掉指甲吃起来感觉更好）

　　3 、秘制生抽两汤匙 、红烧大火煮开后继续煮三分钟 。鸡爪

　　2 、热门锅里放半锅清水 ，餐馆菜式逐个减去指甲 。中少鸡爪倒入锅中 ，秘制煮开后 ，红烧

鸡爪老抽三汤匙 、热门加入半茶匙十三香 。餐馆菜式

　　4 、中少加入三汤匙老抽和两汤匙生抽。

　　调味料 ：花椒一小把 、（个人卫生还是要搞的哈 ，放入冰糖。冰糖10g、

　　7 、鸡爪冲洗干净后，

　　6、转大火收浓锅中汤汁即可 。再次煮开后转小火大约80分钟  ，

　　9 、加一汤匙料酒。八角、香叶全部装入茶包袋 ，加入两片姜 。

　　8、至鸡爪酥烂入味 ，桂皮 、

　　做法  ：

　　1  、香叶小的两片、倒入鸡爪 ，

　　12、姜两片。

　　11 、沥干。

　　5  、准备好食材和各种香料。八角两个、桂皮两小片、把花椒 、放清水大致盖过鸡爪 。（没有茶包袋就直接放入锅中）

　　10 、把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净，十三香半茶匙 、