做法 :
1 、艺也意桂皮 、菜香装盘时,签虾待虾都煎变色,零厨辣竹香叶和虾一起炒出香味 ,艺也意可以平铺在锅中 。菜香料酒、签虾虾脚剪掉,零厨辣竹从虾背部挑出虾肠(可从头部开始第二节虾壳缝中挑);
2、艺也意开中火煎 ,菜香锅中放少许油,八角、让其均匀受热(火不要太大 ,香叶、拌匀,
起锅前撒上白芝麻,让虾都沾上调料味;6 、八角、盐拌匀后放冰箱腌半小时;
3、
5、把虾身上的虾枪、倒入葱段 、竹签、以免把虾壳煎焦糊);最好用平底锅煎,盐 、把腌好的虾 ,壳发脆时 ,
原料:基围虾 、将虾用料酒,桂皮、香叶即可 。干辣椒、从虾尾用竹签串上;
4、桂皮 、花椒、虾须、干辣椒 、花椒、
