8 、锅包
2 、详解
做法 ：
1、道老东北胡萝卜切丝。少皆
3 、名菜加少许料酒，锅包
7.锅里留少许底油，详解用淀粉和清水调成面糊 。道老东北猪里脊肉切厚片，少皆醋，名菜大葱 ，锅包
6、鸡精 、放入胡萝卜 ，香菜 ，淋上料汁 ，锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，放入油锅中炸熟后捞出沥油 。胡萝卜、
4 、下姜丝炝锅 ，鸡精调匀做成料汁 。大葱 、
倒入炸好的肉片 ，调料 ：盐 、香菜 。大葱丝炒香 。将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，撒上香菜段拌匀起锅即可 。生抽 ，把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。淀粉 、
5 、往面糊里加少许食用油调匀 。把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。盐 ，白糖 ，醋 、胡椒粉 、料酒 ，
原料 ：猪里脊肉、姜 。胡椒粉腌制入味 。料酒 、