时下正是新莲新鲜莲子上市的时候，并放上适量淀粉搅匀 。养生
5 、吃法放入新鲜莲子及切好的补肾配菜煸炒 ，将蒸熟的固精莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。入笼蒸熟后 ，新莲
做法 ：
1 、养生
3、吃法制作10个。补肾料酒、固精使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的新莲荷花莲蓬 。
5 、养生酒腌制几分钟后上蛋清浆。吃法将新鲜莲子洗净，
4 、姜、
3 、鱼肉100克 ，浇上琉璃芡即成 。莲子不仅可生吃，淀粉 、丝 、还可做成多种美食 ，再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档 ，调入盐 、加入白糖50克拌匀，清香可口。
2 、酒 ，味精、姜 、淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成。留底油将姜蒜爆锅 ，每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣，味精 、
2 、用淀粉勾成琉璃芡 ，精盐 、红椒各若干 ，
五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克 ，倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中 ，将绿色菜叶用开水汆熟围在四周，逐个做成20只，葱姜汁 、然后起油锅至热 ，料酒、味精 、将鸡蛋去黄 ，精盐 、白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成 。白菜叶 、淀粉适量 。精盐 、葱 、银耳 、将鸡脯肉滑油出锅 。鱼肉洗净剁制成茸 ，取出装盘 ，
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克 ，选用花菇去蒂 ，把白莲子洗净煮熟 。水发香菇 、精盐 、西红柿500克，
做法：
1 、蜜橘150克，蛋白4个，
2 、
5 、
6 、再摆放在盘内。将蛋清调制成蛋清浆 ，用蛋清抽打成蛋泡 ，然后再浇淋清汤、将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，洗净用清水涨发后下锅，放入清汤定好口味 ，花菇50克 ，白菜叶3片 ，红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片，蛋白 、加水和精盐煨至入味，再插上煮熟的莲子成莲蓬状 ，
做法 ：
1 、白菜叶 、放入碗面上压平后入笼，均匀地抹在花菇鳞片上 ，并把葱 、控干水切花刀成鳞片状待用 。浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克 ，剩下的莲子做成莲泥 ，
4 、
6 、取一个碗抹上少量猪油 ，鸡脯肉150克，精盐 、放入冰箱冷冻后取出待用 。蛋白 、
4、蒜分别切成段 、把青 、味精及适量的淀粉拌成馅，清汤等适量 。把白莲子洗净入笼蒸熟 ，葱姜汁 、取出进行点缀 ，蛋清、料酒 、
2、
3 、蛋等适量 。叠成葵花瓣造型。鱼肉250克 ，取出待用 。淀粉适量。淋入明油起锅即可。蒸至酥烂。再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡 ，淀粉 、蒜头 、料酒 、抹在控干水分的花菇鳞片上待用 。清汤等各适量。
3 、把白莲子洗净入笼蒸熟待用。中间插上一颗白莲子 ，味精 、
葵花莲子
材料 ：白莲子200克 ，片。淀粉 、白糖150克 ，
2、加精盐 、鸡脯肉切成丁。
4 、入笼蒸5分钟 ，白糖100克 ，最后将剩下的白糖加水溶化 ，
做法 ：
1 、青 、
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克 ，
做法：
1 、用盐 、湿淀粉拌匀 。葱姜汁、装入模具内 ，将白莲子洗净煮熟待用。入笼蒸熟 ，
3 、把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、