2 、族绝李锦记蒜蓉辣酱一汤匙、错过撒上葱花 ，骨蒜
5 、蓉辣边缘稍有焦黄 。酱烧加盖转小火焖20分钟左右 ，排骨半汤匙老抽 、嗜肉
6 、族绝开盖转大火收浓汤汁 ，错过放在流动的骨蒜水下反复冲洗净血水 。出锅 。蓉辣
做法 ：
1 、酱烧姜切片 。排骨加入一汤匙蒜蓉辣酱 、嗜肉生抽一汤匙 、再加水至排骨三分之二处 。姜、大火煮开后 ，倒入半汤匙料酒炒匀。倒入排骨反复翻炒至排骨变色，老抽半汤匙（一汤匙＝15ml)、葱切段 、排骨剁成小块 ，锅中放油烧热 ，一汤匙生抽 、一点点白糖 ，
3 、爆香葱姜，葱、
4 、白糖一点点 、
原料 ：肋排350g 、