7一点点糖 ,拌黄这样子黄豆口感比较好。双椒拌均匀。拌黄
8另起一锅 ,双椒黄豆需要提前泡发。拌黄
10最后淋一点点花椒油调整味道 。双椒这个油量较大,拌黄目的双椒是提鲜,糖、拌黄
食材明细 :黄豆、双椒烹调油
做法:
1原料图,拌黄
5将豆和菜放在一个碗中,双椒韭花 、拌黄实际用不了这么多 。双椒红椒 、盐、只要一点点儿,花椒油 、不能让菜感觉到甜味儿。家里刚好有 ,青椒、也可以用橄榄油直接拌 。这个菜可以不放韭菜花 ,
3将青红椒韭菜花切碎 。倒烹调油烧热。
6适量盐 。加15毫升生抽 ,
9热油倒进菜中,我用的蒸鱼豉油。生抽 、
2泡好的黄豆放锅里煮十分钟 。挺好吃 。放一点儿 ,
4煮好的黄豆过一下水 。
