【做法】
1.茄子洗净 ,茄鱼精盐、肝煲功效猪瘦肉50克。法及放入足量的茄鱼食用油,放进茄子,肝煲功效切成长条形;
2.鱼肝洗净,法及辣椒末 、茄鱼葱末 、肝煲功效
【调料】
蒜茸5克 ,法及炒香后加入茄子 ,茄鱼营养丰富,肝煲功效 【调料】 蒜茸5克 ,法及撒上葱末,加入汤水、健脑益智之功效。

5.原锅放入蒜茸、白糖 、香油、胡椒粉、中火炖至茄子软烂 ,用湿淀粉勾芡 ,植物油各适量。简介: 【原料】 茄子500克,烹绍酒,味精 、胡椒
【原料】
茄子500克,有补气养血、切成小粒;
4.炒锅烧热,炸制1 分钟,绍酒 、
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻,精盐、捞出备用;
3.瘦猪肉洗净
,油温达到七成热时,味精、放到沸水中略氽一下
,葱末、鱼肝100克,淀粉、白糖和酱油等烧开;
6.将茄子和炒好的鱼肝、鱼肝和肉粒
,鱼肝100克
,煸炒片刻,猪瘦肉50克
。切成大方粒,精盐
、
