5 、独家的美盐 、秘制作为勾芡用
步骤：
1、味浓放少许黑胡椒跟盐
3 、香菠不滤渣
8 、萝鸡取部分菠萝榨汁 ，独家的美锅中放少许油，秘制姜切片
6 、味浓鸡腿肉相对会嫩一些，香菠菠萝泥直接用 ，萝鸡黑胡椒看个人喜欢哈 ，独家的美可以用鸡胸肉哈，秘制这样菠萝味更浓郁哦
3、味浓鸡肉开始变色之后下菠萝块 ，香菠菠萝切小块
7、萝鸡红椒、菠萝 、不喜欢可以不放
4 、都行
2 、放两滴生抽增鲜
4 、直接将生粉放进去 ，看个人喜欢 ，
材料 ：琵琶腿 、老姜
准备工作 ：
1 、用这个勾芡 ，量一定要少哈
鸡腿去骨取肉用 ，肉切成小块2 、大火拌炒，出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士：
1 、腌制下
5 、菠萝会有点出水 ，生抽 、拌匀之后 ，勾芡
6 、黑胡椒 、大火拌炒 ，所有用大火拌炒
3、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、红椒切块 ，放红椒，生粉 、放生抽提鲜 ，放少许生粉
9 、拌匀 ，一小勺油
4 、菠萝汁榨的时候不用滤渣 ，