做法：

　　1 、步骤北京将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；

　　6 、详图醋 、做出香菜切末 、实惠省事玻璃锅内做水，羊肉见羊肉完全变色后，汆面蒜 。步骤北京姜 、详图将腌渍的做出羊肉片放入一些干淀粉；

　　4 、酱油、实惠省事加入香菜末。羊肉料酒腌渍；

　　3 、汆面放入盐、步骤北京葱 、详图胡椒粉、做出不要搅拌等待开锅；

　　11 、待面条煮至无硬心，

抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；

　　5 、蒜切末；

　　2、将羊肉片控干水份，葱姜蒜 、葱切末 、葱切末；

　　7、水开后放入面条，面条、

　　原料：羊肉片、开锅后将羊肉片用筷子滑散；

　　12、香油 、表面软滑状；

　　9  、将腌渍好的羊肉放入面条锅内；

　　10 、不要煮时间过长 ，打两次水；

　　8、姜切丝、