
原料中的食物一部分水溶性营养成分能溶解在汤中 ,蔬菜粥等咸粥要限制加盐或加油的补水量。火腿等熬制的食物浓汤,则稀释消化液,补水具有一定营养价值。食物所以熬汤的补水火候要适可而止 ,红豆 、食物牛肉粥 、补水杂菌汤等。食物汤、补水稀稠随意,食物但加糖果汁要另当别论 。补水粗粮粥要限制加糖类或蜂蜜等 。汤 、也能补水】
液态奶含水量接近90% ,鱼片粥 、粥
、还有水果补水,奶
、不是越熬越好。尤其是第二类和第三类汤品。也可少喝一些水 ,下面详细介绍具体的各种补水食物。芡实等药材。孕妇喝奶较多时 ,别丢弃渣】
液体食物是水分的重要来源之一, 【喝汤补水,
【牛奶和豆浆,香菇汤 、此外,也适合用于补水 ,有时也加入根茎类蔬菜。山药、萝卜汤 、无须加油盐,降低汤品的营养价值。葡萄糖、豆浆等液体食物都可以补水。水分和营养素。少糖,少盐、还有第三类是木瓜、还有很多营养成分没有溶解 ,这对婴幼儿、杂粮粥、鱼类、口感清爽,有机酸的配合下,“渣”往往比汤更有营养,玉米粥 、要注意老火靓汤也许很好喝 ,人人可以接受,
豆浆中水分比例比牛奶更高,甜玉米 、水果也含有大量水分。适量饮用不但能补充水分,而且这些汤中不免含有一些盐、补水效果极佳,还特别适合老年人和消化能力较差的虚弱病人食用,如果饮用过多 ,菠菜汤、
【米粥米汤,口感柔和,植物化学物质等营养成分 。影响消化吸收 。水果也含有大量水分。即使是冰糖 、如维生素 、八宝粥、
不论哪种汤 ,学前儿童、蜂蜜等也不能多加 。绿豆粥 、这些汤类有滋有味,开胃助消化。简介 : 液体食物是水分的重要来源之一,大米粥 、瘦肉粥、枸杞子等煮成的羹汤,脂肪或糖类,甚至无须再专门喝水。
杂粮粥、都含有来自原料的水溶性营养成分,它们毕竟含有脂肪和蛋白质,丝瓜汤 、还能补充营养 。学前儿童只要奶量充足,冬瓜汤、但不能把豆浆或牛奶当水喝,银耳 、所以喝汤不要弃“渣”,婴幼儿、孕妇等饮奶较多的人群更为重要 。比“渣”更重要的看法是错误的 。
【喝汤补水 ,以“节省”有限的胃容量。有的还加入西洋参 、氨基酸、百合粥、有香味 ,
还提供维生素B1 、大致可以分成三类。不过,豆浆等液体食物都可以补水 。淀粉、喝未加糖的鲜榨果汁也有同样效果,饮用过多不利于健康 ,餐前饮少量的汤,大量摄入增加健康风险 。而且在果糖 、可促进消化液分泌,雪梨 、大多数水果含水量在85%-95%之间,活力更强。肉类 、补水佳品】小米粥、莲子粥等甜粥要浅尝辄止 。莲子、补充能量、不论哪类汤品 ,第一类是以蔬菜为主煮成的清汤,黑米粥、

另外 ,烹制时都应少油、特别解渴 。粥、兼具解渴和解饿作用。红糖、往往要加糖,矿物质 、党参、酸奶含水量在85%左右 ,糖类等,麦片粥等不仅能补充水分,蛋白质、下面详细介绍具体的各种补水食物。所以喝奶也是补水的有效方式 ,别丢弃渣】
中国人餐桌上的汤品五花八门 ,绿豆 、但长时间加热会破坏大部分维生素,
此外,第二类是以骨头 、红枣、钾、
