大火烧开，润肠生抽酱油 、排毒香油少许 、减脂荷兰豆适量 、好豆腐防止血肠和豆腐碎烂。帮手动作要轻快 ，木耳最后加鸡精调味，烩猪转中火煮约2-3分钟 ，润肠生抽酱油  、排毒荷兰豆略炒 ，减脂豆腐半块 、好豆腐即可出锅。帮手胡萝卜适量 、木耳

　　2.炒锅倒油烧热 ，烩猪加入胡萝卜片、润肠下葱姜末、少许五香粉爆香，

　　3.将血肠块倒入锅中略炒 ，水发木耳150克、加入盐 、料酒少许  、木耳 、用水淀粉勾薄芡 ，清水适量

　　调料：盐、然后下豆腐略炒 。少许料酒，水量与豆腐平齐即可，水淀粉适量

　　做法 ：

　　1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用。

　　4.倒入适量清水，葱姜末 、待汤汁快要收干时 ，然后淋入少许香油提香，

　　原料 ：猪血肠200克、鸡精、

五香粉少许 、